Halloween komt stilaan dichterbij en hoewel ik niets speciaals gepland heb kijk ik er wel erg naar uit. Mijn woning begint er stilaan Halloween-proof uit te zien en ik heb net mijn eerste look gemaakt. Al moet ik zeggen dat er waarschijnlijk nog gaan volgen, want ik ben niet snel content. Wat Halloween zo speciaal maakt, wel ik vind het moeilijk uit te leggen. Ik hou van de sfeer die er bij komt kijken en vind de decoratie en DIY's het leukst. Mijn eerste Halloween artikel combineer ik met een andere passie van mij en dat is bakken. Ik maakte daarom Halloween koekjes!
Deze DIY is helemaal niet moeilijk en is zeker aan te raden als je een feestje geeft. Wie lust er nu niet graag koekjes? Ik nam een basic koekjes recept, wat ik altijd gebruik om koekjes te decoreren. Ik vind deze koekjes erg lekker, niet te zoet en wat krokanter.
Voor de koekjes heb je nodig:
♥ 200gr boter
♥ 200 gr fijne suiker
♥ 1 ei
♥ el vanille-extract
♥ 400gr patisseriebloem
Om het koekjesdeeg te maken zet je best de boter even op voorhand uit om op kamertemperatuur te komen. In een kom doe je de boter en suiker samen en mix je tot een glad beslag. Daarna voeg je het ei en vanille extract toe en als laatste de bloem. Vanaf dat de bloem erbij komt kan je best het deeg beginnen kneden. Het deeg is nu redelijk plakkerig en zet je best nog een halve dag in de koelkast.
Wanneer het deeg lang genoeg in de koelkast heeft gestaan zet je alvast de oven op 180°. Met een deegroller rol je het deeg uit met een dikte van ongeveer 1cm. Voor deze voodoo doll koekjes kwam mijn gingerbread man cookiecutter goed van pas. Ik heb deze al ontzettend lang en kocht hem ooit via eBay. Tip voor als je er geen in huis hebt: zoek een sjabloon van een gingerbread man, print en knip hem daarna uit en gebruik deze om koekjes mee uit te snijden.
Uit het deeg haalde ik +/- 30 koekjes. Dit hangt natuurlijk van de grootte van je cookie cutter af.
Zet de koekjes zo'n 13 minuten in de oven tot dat de randen lichtjes bruin beginnen te worden.
Daarna laat je ze helemaal afkoelen op een rooster voordat je ze kan decoreren.
DECORATIE
Hier kan je zelf helemaal creatief mee aan de slag gaan. Ik nam van Dr. Oetker gekleurde decoratie stiften mee, wat hetzelfde is als glazuur. Helaas vond ik geen zwart, want dit had ik net wat mooier gevonden.
Het is even wennen om met deze stiftjes te werken, maar eenmaal je het onder de knie hebt gaat het vrij vlot.
Voor de Voodoo Dolls moet je je vooral richten op knoopjes, kruisjes, steekjes en hartjes.
Ik deed ook een poging tot het maken van een mummie, die ik erg leuk vond geworden en mijn niet zo perfect skelet haha. Dit glazuur is helaas wat harder waardoor ik niet heel precies kon werken. maar het is wel een makkelijke oplossing.
De koekjes zijn ondertussen al goedgekeurd door mijn kleine nichtjes en ik heb er plezier aan gehad om ze te maken!
♥
Wat leuk zijn ze!
BeantwoordenVerwijderenWat een gaaf idee! Dit soort dingen vind ik nou echt leuk :D en koekjes zijn altijd lekker.
BeantwoordenVerwijderenMaar zo leuk gedaan zeg!
BeantwoordenVerwijderenOh wat een leuk idee zeg
BeantwoordenVerwijderenHeel leuk gedaan!
BeantwoordenVerwijderenWat een leuk idee, ik doe zelf niks met halloween, maar ik krijg wel elk jaar meer kriebels om ook is DIY's, looks of iets te bakken wat in het thema halloween is!
BeantwoordenVerwijderenWat zijn deze ontzettend leuk zeg! En ook heel gaaf gedecoreerd. Wat steekt er in het hart van één zo'n gingerbreadman?
BeantwoordenVerwijderenspeldenknopjes, maar dat is enkel voor de foto ;)
VerwijderenHaha ooh wat een leuk idee! :D Ze zien er ook nog eens lekker uit ook :-) x
BeantwoordenVerwijderen